驻马店美食 _知识分享

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薄山湖松针野生鱼、马家羊肉水饺、西园胡辣汤、汝南五香大头菜、汝南鸡肉丸子、野里烧饼、韩集蒋老婆脆皮鸡、确山凉粉、汝南涮牛肚、沈岗油馍等。
1、薄山湖松针野生鱼：薄是河南省驻马店市确山县的特产。是野生于国家级森林公园薄山湖,以针叶林、松柏、野菊花等环湖群山植被的腐殖质为食物,在没有任何污染的独特环境中生长的大头花鲢鱼。这种鱼大而肥,肉质鲜美、清香滑嫩,享有“水中仙品”之美誉,非常好吃。
2、马家羊肉水饺：是河南省驻马店市驿城区的特色小吃之一。其原料有精羊肉、姜、味精、马家香料、葱、鸡蛋、面粉、小磨香油、鸡汤等。
3、西园胡辣汤：是河南省驻马店市驿城区的特色小吃之一。西园胡辣汤是西园宾馆制作的特色小吃,在当地很有名气的。
4、汝南五香大头菜：是驻马店市汝南传统名特酱菜之一,是用鲜芥菜（俗称“辣疙瘩）腌制成的。
5、汝南鸡肉丸子：是河南省驻马店市汝南县的特产。相传已有100多年的历史。
6、野里烧饼：又称徐氏烧饼,是河南省驻马店传统名吃,相传在好几百年前的明朝就有了。
7、韩集蒋老婆脆皮鸡：是当地的特色名吃之一。相传始创于清朝光绪年间其。距今已有100多年的历史。
8、确山凉粉：是驻马店市确山县的传统名吃,是一种用豌豆粉或红薯粉搅拌而成的小吃。
【驻马店美食】9、汝南涮牛肚：是河南省驻马店市汝南县的特产之一。

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