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【客家人过年风俗有哪些】客家人过年是从农历腊月二十四开始,到正月十五,也就是说,过年是从传统的过“小年”开始 。小年过后,家家户户准备年货,炒粉皮、结米糖、炸豆腐,以及购买鸡鸭鱼肉、香烛爆竹之类 。此外还少不了抽出时间来打扫庭院、擦拭门窗等 。客家人在除夕前一天,都会用大木甑蒸“岁（年）饭”,亦称“隔年饭” 。供奉祖先神祇时,“隔年饭”要插上12双筷子和12根大蒜（逢闰年要加一双筷子和一根大蒜）,要烧纸钱,供桔子、柚子等,有的还要摆上几枚银元（取意有食有财） 。“隔年饭”要供奉数日,到了初三早晨,“隔年饭”要重新蒸过,全家人一起食用,取意“岁岁有余粮”,到初五“隔年饭”吃完后,才开始放新米下锅煮新饭,这种吃“隔年饭”的习俗,一直沿袭到现在 。
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