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用料:羊肉、大葱、白糖、盐、生抽 。
做法:
1、大葱,滚刀切 。
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【熟羊肉怎么炒好吃又简单的做法】2、朝天椒,干辣椒切碎 。
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3、锅热油,下干辣椒,羊肉翻炒 。
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4、加入大葱,盐、生抽、糖,翻炒均匀即可出锅 。
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羊肉,甘热,能补血之虚,有形之物也,能补有形肌肉之气 。风味与羊肉同者,皆可补之,故曰补可去弱,人参、羊肉之属也 。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养 。味甘而不腻,性温而不燥,秋冬食羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实乃寒凉季节进补佳品 。
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