面筋卷怎么炒好吃 _知识分享

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准备食材：面筋、青椒、红辣椒、生姜、蒜瓣、食用油、食盐、酱油、豆瓣酱、辣椒油。
所有食材都洗干净,面筋撕成丝,青椒和红辣椒去籽切成丝,生姜切成丝,蒜瓣用刀背拍扁去皮。

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锅中倒入适量食用油烧至七成热,先将葱姜下油锅炒出香味,然后依次加入青红辣椒和面筋翻炒。

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稍微翻炒几下加入食盐和酱油来调味。

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将面筋翻炒入味,然后加入一勺豆瓣酱大火爆炒。

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加入适量辣椒油调味,不喜欢吃辣,或者孩子吃这道菜,可以不加辣椒油。

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充分翻炒,将面筋炒熟即可关火。
【面筋卷怎么炒好吃】

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