500克面粉放多少水做包子 _知识分享

500克面粉做包子要放250克左右的水。用面粉做包子的时候，通常面粉和水的比例大概是2:1 。即500克面粉要放250克左右的水，如果放得太多，面粉会变成面糊，不能成团，如果放得太少，面粉为粉状，会太干，水分太少，使发酵困难。
500克面粉放多少水做包子

文章插图
面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按照蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、无筋面粉四种。
把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品就是包子。
【500克面粉放多少水做包子】 面粉要在有空气流通、恒温、恒湿、干净、无异味的环境中储存。

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