文章插图
1、看公母：丑橘作为一种水果,也分为“公母”,“母”丑橘在味道和口感上都要高出“公”丑橘,丑橘连接果蒂的位置,会有一个凸起,这个凸起大的就是“母”,相反就是“公” 。
【丑橘怎么挑选甜的】2、看重量：同等大小的丑橘,应选择重量相对较沉的,因含水量较丰富,口感和味道更好,重量较轻说明丑橘不新鲜,果肉干涩,含水量不足 。
3、看颜色：可以通过叶子来判断丑橘是否新鲜,如果叶子是翠绿色,没有干枯的现象,说明这个丑橘是新鲜采摘的,再看丑橘果皮的颜色,一个成熟的丑橘标志外皮是黄橙色,如果颜色偏青色,说明这个丑橘还没有完全成熟就被采摘下来,味道一定发酸,口感也会不好 。
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