生香蕉能吃吗 _知识分享

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生香蕉能吃。生香蕉可以进行食用,但这样的香蕉吃起来比较涩,口感不佳。可先用保鲜膜包住香蕉之后,放在家中的大米堆中,这样2天左右即可成熟,若室内的温度比较高,可以直接放在温暖环境下,3天左右即可成熟。
香蕉保存注意事项：
【生香蕉能吃吗】1、香蕉买回来后最好悬挂保存,以减少受压面积。受压部分容易损坏变质。
2、可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍,减轻催熟剂的腐蚀。
3、最好将香蕉保存在8℃~23℃的环境下,因为高温容易使香蕉过熟变色,而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。
4、不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方,天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。
5、由于香蕉会释放乙烯气体,加速自身变熟、变褐,所以如果香蕉几天内吃不完,需要将香蕉根茎用保鲜膜包裹好,以减少乙烯排放,减缓香蕉成熟进程。

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