只要保存得当,发酵粉拆开了几个月还能用,但是如果保存方式不对 , 酵母可能已经失去了活性 , 发酵效果会比较差,不建议再使用 。发酵粉拆开后应该密封装好,且最好在1-3个月内用完 。
发酵粉拆开了几个月还能用吗
文章插图
发酵粉拆开后应该用夹子夹紧口或用密封袋装好,可以放在干燥、阴凉的地方 , 也可以放进冰箱冷藏室 。
发酵粉是一种复合添加剂 , 主要成分是碳酸氢钠和酒石酸,主要用于面制品和膨化食品的生产 。
【发酵粉拆开了几个月还能用吗】 发酵粉不可以过量使用,否则可能会破坏食物中的某些营养成分 , 比如维生素 。
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