切片面包能放冰箱冷藏吗 _知识分享

切片面包能放冰箱冷藏，不过放进冰箱保存会加速面包老化，更容易变干、变硬和掉渣，口感会比较差，因为在较低温度的环境下，面包的脱水速度会加快，淀粉会发生老化。
切片面包能放冰箱冷藏吗

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【切片面包能放冰箱冷藏吗】 切片面包最佳的储存温度为20-35℃，而冰箱冷藏室的温度一般为3-8℃左右，放在室温下保存即可，一般可以存放2-3天。
切面面包的主要原料包括高筋面粉、黄油、食盐、白糖、酵母、水等。
面包也可以放进冰箱冷冻室，吃的时候提前拿出来解冻，并用烤箱烘烤3-5分钟即可以食用，放在冷冻室能在一定程度上保留面包本身的风味和口感。

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