西梅能放冰箱保存 。西梅放冰箱冷藏室中不仅能延长保存期,对西梅的营养价值影响也较?。?而冷冻室的温度比较低,将西梅放冷冻可能会使西梅出现冻伤的情况,影响口感及营养价值 。西梅放冰箱冷藏时,最好是密封保存 。
西梅能放冰箱保存吗
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【西梅能放冰箱保存吗】 西梅果实芳香甜美、品质极佳,外观呈卵圆形 , 果面有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色,表皮覆盖白色果粉 , 单果重一般为60-80g,有些品种可达120g以上 。
西梅果肉呈琥珀、青绿或乳白色,肉质柔韧 , 纤维细少,大多离核,核?。墒陈矢叽?0%以上,果实有特殊香味 , 味极甜 。
西梅果实除供鲜食外,制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒,含糖量高的品种作李干 , 西梅芳香甜美、口感润滑,营养丰富,西梅的加工产品也很多 , 如西梅干、西梅汁、西梅糕等 。
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