食品添加剂有哪些? _知识分享

食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等等。
食品添加剂有哪些?

文章插图
食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。
【食品添加剂有哪些?】 食品添加剂的主要作用为防止食品变质、提高食品的感官质量、保持食品的营养、增加方便性、利于食品加工等等。
食品添加剂的毒性强弱、剂量大?。挥写锏揭欢ㄅǘ然蚣亮克?，才会对人显现毒害作用，在超市买东西时，要尽量买含添加剂少的食品。

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