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青团子、艾粄、暖菇包、馓子、子推馍、薄饼、大葱和蛋饼、朴籽粿、芥菜饭、枣糕、清明饭、鸡蛋 。
1、青团子：青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子 。
2、艾粄：艾粄是清明节客家人必备的传统小食 。
【清明节12种食物】3、暖菇包：是泰宁的传统特色小吃,每年清明前夕,田间地头长满鼠曲草,毛茸茸、鲜嫩嫩的,正是采摘的好时节,也是制作暖菇包的好季节 。
4、馓子：我国南北各地清明节有吃馓子的食俗,“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具” 。
5、鸡蛋：民间习俗认为,清明节吃个鸡蛋,一整年都有好身体,清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗 。
6、子推馍：类似古代武将的头盔,重约250—500克 。里面包鸡蛋或红枣,上面有顶子,顶子四周贴面花 。
7、薄饼：厦门民谚有云“清明吃薄饼”,意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃 。
8、大葱和蛋饼：清明节,青岛许多人家都要吃大葱和蛋饼,寓意聪明伶俐,这个习俗一直延续至今 。
9、朴籽粿：制作朴籽粿,首先将朴籽树叶和果实（核）捣烂,与大米舂成粉末,然后发酵再配糖,最后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成 。
10、芥菜饭：清明时节,闽东各地无论城乡,大多有吃芥菜的食俗 。据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮 。
11、枣糕：又叫“子推饼”,北方一些地方用酵糟发面,夹枣蒸食 。他们还习惯将枣饼制成飞燕形,用柳条串起挂在门上,可以冷食,以纪念介子推不求名利的高尚品质 。
12、清明饭：每逢清明节前夕,家家户户都要从野外采集各种供食用的青草药,用来制作清明叛 。
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