怎么长期储存蜂王 _知识分享

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1、温度、空气和阳光对蜂王浆的质量影响很大。蜂王浆应在低温、避光和密封条件下保存 ,蜂王浆越新鲜效果越好。

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2、购买的纯鲜王浆可放在家用冰箱的冻室内,也可保存二年左右。

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3、蜂王浆在低温避光保存最好,家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0～8摄氏度左右（偌经常开冰箱的话温度会更高）,冰箱冷藏层在-2摄氏度～-10摄氏度左右,保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质,而冷藏层最多保存半年时间。

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4、一般蜂王浆在-5摄氏度左右能保存半年不变质,-10摄氏度可以保存一年左右,-18摄氏度保存两年以上。-5摄氏度以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深,并且酸辣感也会降低甚至没有。

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5、在没有冷藏条件的情况下,可以把蜂王浆拌到蜂蜜里（蜂蜜浓度必须要在41度以上）,蜂王浆和蜂蜜比例为0.1～0.2：1,这样蜂王浆可以保存一个月左右,但每天食用时要充分搅拌,因蜂王浆的比重小,会浮在蜂蜜上面。

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6、可以将蜂王浆拌到酒里保存,白酒要50度以上,蜂王浆和酒比例为0.2：1,但是要经常搅拌或摇均匀,让蜂王浆充分溶解到酒里,这样可以保存一两年（视酒的度数而论）。

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7、注意：蜂王浆口感为酸、辣、涩味,如果发现蜂王浆颜色变深,有馊味、苦味、等异味甚至发酵产生气泡,则表明蜂王浆已变质,不宜食用。

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【怎么长期储存蜂王】蜂王浆又名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终生的食物。

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