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【烤泡芙没有油纸可以用什么垫】烤泡芙没有油纸可以用锡纸、硅胶垫和烘焙纸代替 。锡纸又叫铝箔纸,可以耐高温,适用于含油量较大的烘焙食品,锡纸除了可以防粘,在烘焙面包、饼干、蛋糕时,还可以覆盖在上面防止上色过重 。硅胶垫是一种可以反复使用的防粘工具,采用了耐高温的硅胶材料,防粘效果非常好,无论是饼干、面包或者蛋糕都可以使用它来达到防粘的效果 。烘焙纸也可以耐高温,有较高的油性,在烘焙食物下面垫上烘焙纸,既不粘也不坏 。

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