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1、准备食材：基围虾、生抽、蚝油、迷迭香、料酒、食盐、海鲜调料 。
2、把竹签放入清水中浸泡 。
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【烤虾怎么做才好吃】3、从虾背的第二节处用牙签挑去虾线,然后放入碗中 。
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4、倒入料酒、生抽以及一丢丢食盐,然后放入蚝油和迷迭香,最后在倒入海鲜调料 。调料建议选择专用的海鲜调料,这样腌制出来的大虾会鲜嫩无比 。
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5、搅拌均匀,盖上一张保鲜膜,腌制两个小时 。
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6、腌制好的大虾用竹签从尾部穿上去,尽量穿成一条直线,这样烤出来的大虾外形会更好看 。
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7、放入提前预热好的烤箱,200度烤十分钟 。
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8、取出来就可以开吃了 。
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