文章插图
1、鱼干：鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成 。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准 。
2、干贝：其颜色淡黄、有光泽,肉柱大而均匀,形体完整、质硬无裂缝、有香气 。
3、鱼胶：鱼胶是指用水煎煮鱼类（如鳕、黑线鳕或无须鳕）的皮、鳍、骨而得到的一种粘着力很强的胶 。
4、鱿鱼干：鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,主要产于中国广东省九龙、汕头间的南海、海康、广西壮族自治区北部、钦州、福建省的东山、晋江、厦门等地 。
【海产品有哪些干货】5、鱼翅：鱼翅是由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成 。根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴 。
通常干货、罐头、米面等食品原料都采用干货库贮藏 。虽然这些原料的贮藏不需要冷藏,但也应保持相对的凉爽 。干货库的温度应保持在18至21℃之间 。对大部分原料来说,若能保持在10℃,其保藏质量效果更好 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：