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1、提前准备一盆食盐温水,然后把春笋直接放到食盐水中,浸泡半个小时,再将其取出控干水分,就能让春笋保存半个月左右,也不会变质 。
【鲜笋怎么保存法】2、春笋去壳后分成小块状,同时起锅烧水,锅中加入适量清水,水烧开以后加入两大勺食盐,再把春笋块加入到热水中,将其煮断生,晾干水分的春笋用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏,能放置一年左右的时间 。
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