白叶红茶的口感 _知识分享

【白叶红茶的口感】

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白叶红茶的口感醇厚、鲜爽,茶香味很浓郁。白叶红茶采用白茶的原料,参照功夫红茶的工艺制作而成,汤色橙红透亮。白茶属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名,是中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的品质特点。白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。

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