鸡里脊和鸡胸肉是一样的 , 鸡里脊就是鸡胸肉 。鸡里脊和鸡胸肉都是鸡胸肉,但所在的位置不同,鸡里脊肉是鸡胸部里侧的肉,鸡胸肉形状像个斗笠一样 。两者的口感也会有所不同 。
鸡里脊和鸡胸肉一样吗
文章插图
鸡里脊肉不像猪里脊那般多,但它以味道鲜嫩闻名,是鸡身上最嫩的肉 。鸡胸肉所指的是鸡大胸,鸡的左右胸前的那一块肉,人们称之为鸡胸肉 。
【鸡里脊和鸡胸肉一样吗】 鸡里脊是指脊椎骨旁边的嫩内,是鸡胸部里侧的肉 , 特别的鲜嫩 , 只有一小块,鸡胸肉则是鸡胸脯肉 , 两种肉在位置上还是有区别的 。
鸡胸肉肉形状像斗笠,肉质较粗硬 , 营养十分丰富 。鸡里脊肉肉质细腻,两种肉类质感用手摸起来也能分辨出来 。
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