锡纸的作用和用途 _知识分享

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1、烧烤,有些食物必须用铝箔纸包着烧,避免烧焦。用铝箔纸包着烧海鲜、金针菇或菜等,可保留鲜味。
2、电发,有些发型师会用铝箔纸包著头发,来加热头发,有较好的传热效果。
3、吸油,把铝箔纸搓成一团后打开,可以吸取汤里的油。原理是弄皱铝箔纸的过程中,会把铝箔纸的表面张力放大。
【锡纸的作用和用途】锡纸一种涂上或贴以像银的膜状金属纸,多为银白色,实际上是铝箔。铝箔纸,亦作铝箔,在香港称之为锡纸,是一种用压平了的金属铝制造的工具,主要用于厨房煮食、盛载食物,或用来制作一些可以简单清洁的物料。成千上万吨铝箔纸在世界各地用作保护和包装食物、化妆用品和化学制品。大部分的铝箔纸一面光亮,另外一面哑光。食品用之铝箔纸双面皆可包裹食物,通常建议以光亮面包裹,提升热传导效果。

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