自酿葡萄酒存放多久就不能喝了 _知识分享

【自酿葡萄酒存放多久就不能喝了】

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自酿的葡萄酒保质期为1年。贮存时最好将瓶子斜放,瓶塞受潮膨胀,不透气,避免与空气接触、氧化。将酒放置在0℃左右的温度下更利于贮存。自酿葡萄酒的最佳储存温度是12-15摄氏度,同时在无光的环境下保存,因此我们在储存自酿酒的时候可以选择将其放置在保温箱、地下室、家中的阴凉处等,同时保持储存环境的通风性与湿度,避免震荡。
葡萄酒
古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。随着古代的战争和商业活动,葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教,而伊斯兰教提倡禁酒律,因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎,几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢（即法国）。然后,葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。

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