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滨江区的美食有鲜肉馄饨、羊肉烧卖、砂锅鱼头王、火焖鞭笋、油爆虾 。
1、鲜肉馄饨：主料有精白面粉和猪腿肉 。
2、羊肉烧卖口感：此烧卖皮薄馅大,口感鲜嫩可口 。
3、砂锅鱼头王：在湖泊连片的江南水乡,各种鱼类自然是百姓人家的盘中美味,鱼头的口感丰富,味道多样,如鱼唇、鱼的腮帮子肉以及鱼脑,滑糯肥腴,与鱼身上的肉迥然不同 。
4、火焖鞭笋：笋壮鲜嫩,红白相映,色泽雅丽,食时爽脆,为杭州传统名菜中夏令时菜 。
【滨江区美食】5、油爆虾：虾壳红艳松脆,若即若离,入口一触即脱,虾肉鲜嫩、略带甜酸,风味独特,是下饭和佐酒的佳菜 。
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