【轮台县美食】
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轮台县美食有锅盔、熏马肠、炸糕、拌面、串烤肉、池沼公鱼等 。
1、锅盔：纯手工发面,土馕坑烤制而成,要用22公斤的面,烤制过程很复杂,时间也比较长 。
2、熏马肠：是新疆的一道特色美食,采用素有天马之称的伊犁马为原料 。
3、炸糕：选用面粉、清油、碱水、花生、核桃仁、葡萄干、白糖等原料 。
4、拌面：通常指拉条子 。拉条子就是新疆拌面的俗称,该菜品制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,加入了各种蔬菜和牛羊肉,是包括新疆以及西北各省各族群众都喜欢的一种大众面食 。
5、串烤肉：色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口 。
6、池沼公鱼：肉质鲜美、营养丰富、低脂肪、高蛋白、全鱼可食,属绿色食品,营养价值和经济价值高 。
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃 。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食 。中国素有“烹饪王国”这个美誉 。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食 。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道 。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心 。
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