威远县美食 _知识分享

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威远县美食有黄荆沟凉粉、黄老五花生酥、黄辣丁鱼火锅、威远大头菜、幺娘羊肉汤等。
【威远县美食】1、黄荆沟凉粉：凉粉既是小吃,又是下酒菜,味道非常巴适,调料香,凉粉有弹性,受到县内外人民的喜爱,每天去吃的顾客络绎不绝,推荐去品尝一下。
2、黄老五花生酥：老五花生酥,是四川省内江市威远县的着名特产,该品具有色泽自然、香脆爽口、甜而不腻、酥而化渣,老幼皆宜。
3、黄辣丁鱼火锅：黄辣丁鱼火锅是一道着名的四川地方美食,以四川火锅的特色汤卤处于滚沸状态,黄辣丁鱼为锅底,就是所谓的黄辣丁鱼火锅,这种吃法在威远县非常盛行。
4、威远大头菜：威远大头菜,是四川省内江市威远县新店镇的着名特产,该品是在威远当地独特的土壤、气候条件和传统品种经多年栽培种植而形成的一个具有特殊商品价值的特色蔬菜。威远腌制的大头菜色泽金黄、质地脆爽、醇香浓郁,主要销往重庆、广东、广西、浙江等城市,部分产品出口到美国、韩国、越南。
5、幺娘羊肉汤：羊肉汤是威远人最便捷美味的快餐,县城内几乎每条街都有羊肉汤馆,从早晨到晚上顾客络绎不绝,其中幺娘羊肉汤是其中的佼佼者,从味道到店内环境都很不错。

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