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1、高温催熟：水果可以自己散发出一种叫乙烯的物质,而乙烯能促使水果成熟,因此当温度更高时菠萝蜜就能更快的成熟 。只需将没有熟的菠萝蜜放在阳光下,让它接受一天的照射即可 。
2、自然催熟：将菠萝蜜放在纸箱内或者阴凉处,等它自然成熟即可 。但因为大部分地区现在的温度比较低,菠萝蜜又比较生,所以要等它自然成熟需8-13天左右 。
菠萝蜜怎样保鲜：
1、菠萝蜜分为干果和湿果,湿果的水分比较大,建议将湿果和干果分开保存,这样有利于延长菠萝蜜的储存时间 。
2、将菠萝蜜的果核取出,只留下果肉,不要将果肉接触到水分,直接放入保鲜盒中,密封好保存在冰箱中,此方法适合于干果,储存时间可达一周 。
3、湿果的话,是不建议长时间储存的,能尽快吃完是最好的,因为其时间一长是不能够保鲜的,所以只能用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏保存,尽快食用完 。
【菠萝蜜不熟怎么催熟快】4、若是整个菠萝蜜切开了,没有把果肉剔除出来,可以直接将其切面用保鲜膜包起来,将菠萝蜜放在通风处保存即可 。
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