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菠菜在气温升高时会有抽薹现象,即出现菜心 。菠菜不耐高温,营养生长最适温度为20度,气温高于25度就会生长不良,叶片小而少,质量变劣,很容易出现抽薹现象 。菠菜萌动的种子或幼苗在0-5度下,经过5-10天通过春化阶段,随温度的升高以及日照的加长,菠菜抽薹期会提早 。
【菠菜什么时候会有菜心】如果菠菜在生长中期缺水,肥水不足,植株生长发育不良,营养面积小,在同样的温度和日照条件下,则易于抽薹 。氮肥不足时,植株矮小,叶发黄易抽薹 。
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