上海人立夏吃什么 _知识分享

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【上海人立夏吃什么】上海人立夏吃麦蚕、摊粞、三新、立夏蛋、立夏粥等。上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物,称麦蚕,人们吃了,谓可免"疰夏" 。用立夏时青嫩的草头和入米粉,油煎成饼,叫做"摊粞",为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品,称为时鲜,取以尝口,称尝"三新" 。
立夏日还有忌坐门槛之说。说是这天坐门槛,夏天里会疲倦多病。30年代《宁国县志》中记载：“立夏。以秤秤人体轻重,免除疾病,所谓不怯夏也。俗传立夏坐门坎,则一年精神不振。”立夏在每年公历的5月5日或6日,为二十四节气之一。它标志着春天的远离,夏日的开始,春天结束的日子。人们也常把立夏当作农作物进入旺季生长的一个重要节气。

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