螃蟹什么季节最好吃

螃蟹一般在秋季比较好吃 。每年的9—11月份正是螃蟹的成熟时期,这个时候螃蟹的肉质是最嫩的,并且螃蟹的个头相对来说也比较大 。俗话说“九雌十雄”,意思就是说九月吃雌蟹,十月吃雄蟹是比较好的 。
如何判断螃蟹熟不熟

螃蟹什么季节最好吃

文章插图
【螃蟹什么季节最好吃】 看螃蟹的外壳颜色,如果螃蟹外壳呈现出橙红色,则说明螃蟹已经熟了 。
看螃蟹外壳的软硬程度 , 一般来说煮熟的螃蟹外壳会比较软,而还没煮熟的螃蟹壳相对来说会硬一些 。
如果外壳出现红褐色或者是比较深的橙色,则说明螃蟹煮的时间过长,肉质已经不佳,不建议继续食用 。


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