莲子需要提前泡吗 _知识分享

文章插图
根据情况而定。莲子如果是干的,则需要提前泡。如果是新鲜的莲子,则不需要提前泡,可直接炖成汤喝,也可将莲子与小米或是其它的米类熬成粥喝,新鲜的莲子还可进行生吃。
莲子：
【莲子需要提前泡吗】莲多年生长在水中。草本植物,莲的坚果呈椭圆形或卵形,俗称莲子,长1.5～2.5厘米。在中国南北各省广为栽培。莲全身是宝,藕、叶、叶柄、莲蕊、莲房（花托）入药,能清热止血；莲心（种子的胚）有清心火、强心降压功效；莲子（坚果）有补脾止泻、养心益肾功效。莲藕可作蔬菜食用或提取淀粉（藕粉）。莲原指其果实,俗称莲蓬；花、果实都泛称为莲。其地下茎的肥大部分称藕。中国南北各地广泛种植,武汉、杭州等地的品种尤多。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：