鲜九月香怎么保存 _知识分享

【鲜九月香怎么保存】

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鲜九月香可以选择盐水保存和冷冻保存。可以把九月香菌放在清水中加入适量的盐,进行浸泡,浸泡以后取出,去掉水分,然后再装入到保鲜袋中,保存在冰箱的冷藏室中。也可以选择把新鲜九月香菌放在冰箱中直接冷冻,二十四小时以后取出,然后化开,让用纸把它的水分吸走,再次把鲜蘑菇放入到保鲜袋中,直接进行冷冻,就可以长期保存。
九月香蘑菇是山地中常见的一种蘑菇,九月香蘑菇因生长环境特殊,所以不能人工种植。一般在农历6-9月时在马尾松林中地上单生或群生,且越是雨季,草丛中长的越多。其中夏天长出来的大多是呈橘黄色,秋季长出来的大多呈褐色。

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