龙虾怎么保存才新鲜 _知识分享

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1、龙虾放入水盆中,再加一点盐和食用油保存,可保存2天左右。
2、常温下,可以选用塑料泡沫箱进行保存。塑料泡沫箱透气防风,是保存龙虾的好器材。
3、可将龙虾密封好放入冰箱冷藏保存。
4、要长时间保存,可洗干净后进行冷冻保存。
龙虾的作用：
【龙虾怎么保存才新鲜】龙虾的作用有很多,如丰富的蛋白质,8种必需氨基酸,龙虾的其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用,较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量,龙虾可水煮、清蒸、爆炒。但是也不能多吃,因为龙虾属于淡水虾,对水中的毒素有富集作用,部分毒素会引起横纹肌肉溶解症,若是食用过多会增加吃到毒虾的几率。

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