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【热量低的酱料】热量低的酱料有芥末酱、花生酱、辣椒酱、沙拉酱、果酱等 。酱料一般指酱,是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料,加工而成的糊状调味品 。它起源于中国,有着悠久的历史 。中国人常见的调味酱分为以小麦粉为主要原料的甜面酱,和以豆类为主要原料的豆瓣酱两大类 。还发展还有肉酱、鱼酱和果酱等调味品 。随着酱制作工艺的进步,后来制酱之法也用于烹制其他非佐料菜肴,逐渐发展出一种烹调菜肴的方法,即酱法 。

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