文章插图
1、猪蹄斩成块和冷水一起入锅,烧开后捞去浮沫；
2、猪蹄汆烫好后捞出来；
3、葱打结铺在电饭煲里,将猪蹄放在葱结上面；
4、加入酱汁和老干妈,煮好剥壳的鸡蛋、鹌鹑蛋放进去,搅拌均匀,让猪蹄和蛋都均匀粘上酱汁；
【电饭煲做猪脚不放水】5、盖上盖子,设置煮粥键,一个半小时左右猪蹄即可焖好 。

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