清蒸大闸蟹需准备黄酒、姜、蒜、酱油、白糖、味精、麻油、香醋等材料，清蒸大闸蟹前需将蟹身、蟹腿用刷子刷干净，需用草绳将蟹腿与蟹身绑在一起，清蒸大闸蟹隔水蒸15分钟左右即可 。如何清蒸大闸蟹的做法
文章插图
大闸蟹一定要在鲜活时烹调吃，死掉的大闸蟹会分泌一种毒素容易让人中毒 。
大闸蟹是河蟹的一种 ， 主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区，味道醇厚、营养丰富 。
【如何清蒸大闸蟹的做法】 大闸蟹的吃法除了清蒸，还可以做成蒸煮蟹、秘籍蟹、豉汁蟹、起司焗蟹、螃蟹冬粉煲等菜肴 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：