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艾草不是一年四季都可以采摘,主要在春夏两季收货,此时采摘的叶片香味较浓,质量好,叶片细嫩含有较多的营养物质,若是在秋冬季收割,会使艾草腐烂,采收艾草时,要准备一把镰刀,从植株的根部位置进行切割,有利于艾草后期继续生长,并且收割后,要将艾草清洗干净,放在半阴处晾干 。
艾,是菊科、蒿属植物,多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气 。主根明显,略粗长,直径达1.5厘米,侧根多 。茎单生或少数,高80-150厘米 。叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,并有白色腺点与小凹点 。头状花序椭圆形,直径2.5-3毫米,无梗或近无梗 。瘦果长卵形或长圆形 。花果期7-10月 。
【艾草一年四季都可以采摘吗】分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯和中国;分布广,在中国除极干旱与高寒地区外,几乎遍及中国 。日本有栽培 。生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地,也见于森林草原及草原地区,局部地区为植物群落的优势种 。
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