真空包装的牛肉能保存多久

一般真空包装的牛肉在常温或冷藏的条件下能保存20天左右,冷冻保存能存放1-2个月左右 。真空包装是将包装内的空气抽出后密封,维持袋内高度减压状态,相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,防止食品霉腐变质 , 保持食品的色香味 , 并延长保质期 。
真空包装的牛肉能保存多久

真空包装的牛肉能保存多久

文章插图
【真空包装的牛肉能保存多久】 真空充气包装的主要作用除了除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用 , 能使食品更长期有效地保持原有的色、香、味、形及营养价值 。
真空包装应用于各种熟制品如火腿、香肠、牛肉干等,还有腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等 。
由于果品属鲜活食品,需进行呼吸作用,因此果品类较少使用真空包装 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!

    「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: