空气炸锅食谱 _知识分享

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香油条、金煎包、脆馒头片、春卷、脆腐皮卷等。
1、香油条：空气炸锅200度,10-15分钟,中途可以刷适量油盐即可。
2、金煎包：空气炸锅180度,10-15分钟,烤制过程中将蜂蜜刷在煎包上即可。
3、脆馒头片：空气炸锅200度,中途可以拿出炸锅来回晃动,使馒头片受热更均匀。
4、春卷：空气炸锅200度,10-15分钟,中途可以拿出炸锅来回晃动,使馒头片受热更均匀。
5、脆腐皮卷：空气炸锅180度,可以在超市买半成品进行制作。
空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
【空气炸锅食谱】空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

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