龙虾尾怎么保存才新鲜 _知识分享

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【龙虾尾怎么保存才新鲜】先将龙虾尾清洗干净,然后再放到装有清水的金属盆中,金属盆中的水只要可以盖住虾就可以了,然后再一起放进冷冻室,待清水和虾冻在一起了,就将盆拿出来,在室温下放一会儿后,将冻结的虾倒出来,用保鲜袋装着,密封,放入冰箱冷冻保存。煮熟的龙虾一般煮熟的小龙虾放冰箱都是因为吃不完的才放冰箱的,这样的小龙虾一般放一两天就会吃完,所以建议放冷藏室,没有必要放冷冻室保存。
吃龙虾尾注意事项
龙虾尾内有一个叫做虾线的部分,这个部分内含有很多龙虾的排泄物,直接食用非常不卫生。因此在食用龙虾尾之前,要通过尾巴将体内的虾线抽出来,这样不仅更加干净,还能让龙虾尾的口感更好。龙虾内嘌呤含量较高,过多使用容易引起体内代谢紊乱,且一次性食用过多龙虾尾也会引起消化不良。实际上不仅仅是龙虾尾,任何食物都不可过量使用。

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