绿豆糕是哪里的特产?

绿豆糕不是某个地方的特产 。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感 , 南包括苏式和扬式 , 制作时需添放油脂 , 口感松软、细腻 。
绿豆糕是哪里的特产?

绿豆糕是哪里的特产?

文章插图
绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食,主要原料为煮熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉(或小麦粉等)、植物油(芝麻油)、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等 。
优质的绿豆糕采用天然绿豆粉制成 , 颜色不会太绿,微微偏黄,如果绿豆糕外表看上去绿油油的,肯定添了人工色素 。
【绿豆糕是哪里的特产?】 绿豆糕的保质期不长,购买时,要注意看生产日期和保质期,在夏天 , 气温较高,通常情况下,没加入防腐剂的绿豆糕保质期在2-3天 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!

    「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: