5月份有什么蔬菜上市 _知识分享

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【5月份有什么蔬菜上市】5月份蔬菜主要有茄子、青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜等。
1、茄子：中国各地均有栽培,为夏季主要蔬菜之一。
2、青菜：原产亚洲。中国南北各省栽培,尤以长江流域为广。
3、卷心菜：东北地区俗称大头菜,云南俗称莲花白。
4、莴笋：适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。
5、鸡毛菜：小白菜幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍。
时令蔬菜是指那些根据蔬菜生长特点,在自然环境条件下,通过人工栽培管理（或野生）,采收后新鲜上市的蔬菜。这些蔬菜最大特点是采收时间与春、夏、秋、冬四季密切相关,所以消费者把它们称为时令蔬菜。

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