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【苋菜头豬骨可以煲冬瓜汤吗】苋菜头豬骨可以煲冬瓜汤 。因为苋菜和冬瓜一起食用营养价值更丰富 。苋菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、维生素C、维生素B1、维生素B2等多种营养物质成分,能为人体补充所需要的营养物质 。冬瓜中所含的营养成分有蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等 。冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,制作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等,营养价值丰富,口味清新、价廉物美 。冬瓜汤流行于中国江南地区及北部,简单易做,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用 。
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