车厘子怎么保存可以不容易腐烂 _知识分享

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1、自然保存：没有食用的车厘子不要清洗,保持干燥的状态,放到半阴通风的环境中保存。这种方法可以保存3到4天。
2、冷藏保存：在冷藏前不要清洗车厘子,也不要沾水,直接装在密封袋放入冰箱的冷藏室,温度控制在-1到0℃之间,可以保存10天左右。
3、冷冻保存：冷冻前依旧不要沾水,装在密封的容器放入冷冻室,食用时把冰化开即可,这种方式可以保存一个月左右的时间。
4、纸箱保存：纸箱的下部盖一层纸,放入干燥状态的车厘子,在上方再盖一层纸,然后密封纸箱,放在阴凉的地方保存即可,这种方法可以保存4-6天。
【车厘子怎么保存可以不容易腐烂】车厘子,别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝” 。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而又名为“莺桃” 。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一般,味道甘甜其中带有一丝酸味,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。

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