黑椒酱能直接拌意面吗 _知识分享

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黑椒酱能直接拌意面。锅中放入清水烧开,加一小勺盐和橄榄油,放入意面煮开后,再煮8分钟左右。将煮熟的意面盛入碗中,据个人口味倒入适量黑椒酱汁,用筷子将意面拌匀,使每一根意面都裹上香浓的酱汁即可。
【黑椒酱能直接拌意面吗】意面也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
意大利面根据种类形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数千种。

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