每百克豆腐乳的热量为135大卡左右 。腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱 , 是一道经久不衰的美味佳肴 。
豆腐乳
![豆腐乳的热量](http://img.liaoninglong.com/231224/213413G59-0.jpg)
文章插图
腐乳是我国独创的调味品 , 有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种,它既可单独食用,也可用来烹调风味独特的菜肴 。
【豆腐乳的热量】 腐乳的原料,豆腐干 , 是营养价值很高的豆制品,蛋白质含量达15%~20% , 与肉类相当,同时含有丰富的钙质 。
腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵,使蛋白质的消化吸收率更高,维生素含量更丰富 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: