【九叶花椒的名字由来】

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九叶花椒的名字由来是江津花椒,其品种叶片多至九叶,故得名九叶青 。九叶青花椒生长于独特的小区气候和土壤条件,独具特色,在花椒品系中是最具竞争力的早熟品种,以果实清香、麻味纯正而著称,皮厚、色青,是无公害的绿色产品 。九叶青花椒含有人体所需的维生素C、铜、铁、锌、锰、硒等多种微量元素,花椒和花椒籽的含油量分别是百分之10.73和百分之27.6,出油率分别是百分之10.47和百分之24.7 。九叶青花椒为落叶灌木或小乔木高3-7米,果实、果枝、叶子、种子均有香味 。

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