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龙虾属虫壳类动物,与蟹相似,有一对特别发达的螯,有掘洞穴居的习惯,一般在水边近岸掘穴；喜阴怕光,光线微弱或黑暗时爬出洞穴,光线强烈时,则沉入水底或躲藏在洞穴中；有很强的趋水流性,喜新水活水,逆水上溯,且喜集群生活 。
龙虾知识：1、同类相食：由于在龙虾的内脏中发现过龙虾壳,龙虾曾经被误认为是同类相食的生物 。实际这些虾壳是龙虾吃下的自己换壳过程中丢弃的旧虾壳 。虽然龙虾也属于食腐动物,但它更喜欢新鲜食物,包括鱼、螃蟹和海胆 。
2、龙虾的牙齿：龙虾长有牙齿,但它的牙齿并不长在嘴里而是长在胃里 。
3、让龙虾睡觉：简单地把龙虾倒过来让其背部朝下几分钟 。一些人很喜欢在煮龙虾前这么干 。
【龙虾的特点】4、足部味蕾：除了嘴部,龙虾在脚部也有味道识别器官 。
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