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【鸭嘴鱼多少钱一斤市场价格】鸭嘴鱼价格为36~40元每斤 。鸭嘴鱼因为并非是国产鱼,所以价格比较高昂 。鸭嘴鱼原本只靠进口,但现在鸭嘴鱼的饲养已经较为普遍,因而鸭嘴鱼产量来源扩大,打破了需要进口的局限 。鸭嘴鱼的学名是美国匙吻鲟,原产地是美国密西西比河流域,这是一种软骨鱼,体表裸露,泽润无鳞,吻呈汤匙状,形似鸭嘴,鸭嘴鱼的嘴部扁平酷似鸭嘴,却比鸭嘴长几倍,50多厘米长的身子,又长又扁的嘴巴已经占了一大半 。
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