大闸蟹需要清洗吗

【大闸蟹需要清洗吗】 需要清洗 。大闸蟹生活在水里,会沾上泥土、水生杂草以及泥沙,烹饪前需清洗,大闸蟹清洗时需用刷子刷洗大闸蟹的背部、腹部、嘴部、两侧、脚、钳等 。大闸蟹吃法多样,可以蒸、炖、盐焗、煮汤、水煮、煮粥等 。
大闸蟹需要清洗吗

大闸蟹需要清洗吗

文章插图
大闸蟹是河蟹的一种,是分布在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区的小型蟹种 。
选购大闸蟹时选择蟹壳色泽鲜明、有光泽、呈墨绿色、肚脐突出来、蟹足结实、蟹爪金黄的 。
大闸蟹的蟹腿的毛长、根根挺拔、呈黄色,大闸蟹可以放冰箱、塑料桶、池子保存 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!

    「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: