紫苏叶在农村叫什么 _知识分享

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紫苏叶在农村叫桂荏、白苏、赤苏、红苏、黑苏、白紫苏、青苏、苏麻、水升麻等。紫苏属一年生草本植物。茎高0.3-2米,绿色或紫色,钝四棱形,具四槽,密被长柔毛。叶阔卵形或圆形。分布于中国、不丹、印度、中南半岛、印度尼西亚（爪哇）、日本、朝鲜。中国各地广泛栽培。紫苏适应性强,对土壤要求不严,在排水较好的砂质壤土、壤土、黏土上均能良好生长。
【紫苏叶在农村叫什么】紫苏变异极大,我国古书上称叶全绿的为白苏,称叶两面紫色或面青背紫的为紫苏,但据近代分类学者E. D. Merrill的意见,认为二者同属一种植物,其变异不过因栽培而起。又白苏与紫苏除叶的颜色不同外,其他可作为区别之点的,即白苏的花通常白色,紫苏花常为粉红至紫红色,白苏被毛通常稍密（有时也有例外）,果萼稍大,香气亦稍逊于紫苏,但差别微细,故将二者合并。

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