橡树果子能吃吗

【橡树果子能吃吗】 橡树果子能吃 。橡树的果子名为橡子,也叫作栗茧、蒙古栎 , 是一种生长在北方地区的坚果植物,其果仁形状有点像常见的花生和栗子 。橡子,可食用,加工用途广泛 , 经济价值和使用价值高 。
橡子简介

橡树果子能吃吗

文章插图
橡果是号称比水稻、小麦“资格”还要老的粮食 。人们食用橡子的历史至少可以追溯到公元前600多年 。
橡果,可食,味苦,呈长圆形,含淀粉和少量鞣酸,外壳可以制栲胶 。橡子主要产于我国的鄂东山区 。
橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达60%左右 。既可食 , 又可作纺织工业浆纱用的原料,还可以制作橡子面 。


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